Przyprawa czubrica zielona - bułgarska /C-350g/

W kuchni bułgarskiej Czubrica jest jedną z najbardziej preferowanych przypraw. Stosuje się ją do ciężkostrawnych potraw na bazie soczewicy, fasoli, do dań z baraniną i jagnięciną, do zup. Czubrica wybitnie podnosi smak jajka w jakiejkolwiek postaci. W skład mieszanki przyprawowej wchodzi: sól, cukier, cebula, cząber, czosnek, por, bazylia, papryka czerwona, tymianek, pietruszka, kozieradka, ryboflawina.