Cząber /30g/

Cząber pochodzi najprawdopodobniej ze wschodnich regionów obszaru śródziemnomorskiego i rejonu czarnomorskiego. Przyprawą jest świeże, zielone lub suszone ziele cząbru, o silnie korzennym zapachu i nieco ostrym smaku. Cząber ogrodowy używany jest do tłustych mięs, czerwonej i białej kapusty, ogórków, do niektórych sałatek, do wędlin, ryb oraz dziczyzny. Szczególnie polecany jako dodatek warzyw strączkowych.