Bazylia /30g/

Bazylia ma silny orzeźwiający, kwaskowaty smak i goździkowo-anyżowy zapach. Używa się jej do wszystkich warzyw, dobrze komponuje się z sałatkami i potrawami z pomidorów, bakłażana, cukinii, szpinaku, kapusty, roślin strączkowych. Ziele bazylii jest świetnym dodatkiem do dań mięsnych, ryb, drobiu, sosów, pasztetów. Bazylia jest podstawowym składnikiem pesto.