Zielona zupa krem z zieloną czubricą

list Im: Przepisy Auf: favorite Treffer: 426

Ostatnio pisaliśmy o czerwonej. Pora na zieloną!

Siostrą czerwonej czubricy jest czubrica zielona. Mieszanki przyprawowe mają wspólną bazę: pochodzący z południowej Europy cząber górski (nie mylić z powszechnie wykorzystywanym ogrodowym!). Różnią się kompozycją pozostałych składników, zastosowaniem i oczywiście kolorem. Czubrica czerwona jest raczej pikantna. Jej zielona siostra delikatna, ale bardziej aromatyczna. Świetnie sprawdzi się do dań zawierających mięsa, roślin strączkowe oraz zup. A skoro już jesteśmy przy zupach…
⬇
Zaserwuj sobie i bliskim płynne zdrowie!
Czego potrzebujesz?
✅1 ????(poprawia wzrok i ma właściwości przeciwnowotworowe)
✅paczka świeżego szpinaku baby (chroni przed miażdżycą)
✅3 ząbki ???? (obniża ciśnienie krwi)
✅750 ml bulionu warzywnego
✅4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
✅1 łyżeczka zielonej czubricy (wspomaga procesy trawienne)
✅½ łyżeczki kurkumy (wzmacnia odporność)
✅sól i pieprz
✅opcjonalnie sezam/ pestki dyni/ słonecznik
Przygotowanie:
????‍????Brokuł oczyść, pokrój na mniejsze części i ugotuj na bulionie do miękkości.
????‍????Podsmaż na patelni czosnek i podduś na nim szpinak.
????‍????Do garnka dodaj szpinak i kaszę.
????‍????Dodaj zieloną czubricę i kurkumę od Digesty oraz pieprz i sól do smaku.
????‍????Całość zblenduj.
????‍????Upraż na suchej patelni ulubione pestki i posyp nimi zupę przed podaniem.
Sonntag Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Januar Februar März April Kann Juni Juli August September Oktober November Dezember