Gulasz węgierski
Gdy znów najdzie Cię ochota na placki po węgiersku, koniecznie wypróbuj nasz przepis na gulasz!
Kluczem do sukcesu Twoich placków po węgiersku jest mieszanka przyprawowa Bałkańska, która stanowi starannie wyselekcjonowany zbiór przypraw o idealnym dla gulaszu węgierskiego bukiecie smaków.
Czego potrzebujesz?
700 g wieprzowiny np. szynki, karkówki lub łopatki wieprzowej300 g wołowiny np. polędwicyoliwyoleju250 g pieczarek1 papryka czerwona i żółta1 duża 
600 ml bulionu2 łyżki koncentratu pomidorowego
kilka liści laurowych i kulek ziela angielskiego, które znajdziesz tu
: https://www.digesta.com.pl/588-ZIOLA-I-PRZYPRAWY-JEDNORODNE2 ząbki
150 ml śmietanki 30%Przygotowanie:
Pokrojone w kostkę mięso natrzyj marynatą z oliwy i przyprawy “Bałkańska łagodna” od Digesty.Mięso smaż na rozgrzanym oleju przez 5 min. W tym czasie pokrój w kostkę pieczarki, papryki, marchew. Warzywa dodaj do mięsa.Wlej bulion. Dodaj koncentrat pomidorowy, ziele angielskie, liście laurowe oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.Przykryj i duś do miękkości, minimum przez godzinę Następnie wlej śmietankę i duś przez kolejne 10 minut.