Międzynarodowy Dzień Pizzy

Z okazji tego ‘święta’ mamy dla Państwa przepis na pizzę w trochę innej wersji

✅1 ząbek czosnku

✅1 puszka krojonych pomidorów

✅sól, pieprz,

✅1 łyżeczka suszonego oregano,

✅1 łyżeczka przyprawy do pizzy ➡️https://www.digesta.com.pl/szukaj? controller=search&s=pizzy

✅szczypta cukru i chili

✅250 g pieczarek

✅1/2 cebuli

✅100 g tartego żółtego sera np. mozzarella

✅100 g szynki (gotowanej, pieczonej lub suszonej - włoskiej)

✅ przyprawa do pizzy ➡️ hhttps://www.digesta.com.pl/szukaj?controller=search&s=pizzy

1️⃣W garnku na oliwie delikatnie podsmażyć obrany i przepołowiony czosnek. Dodać pomidory, doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano, cukrem , chili oraz przyprawą do pizzy. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez ok. 10 minut, na koniec rozgnieść pomidory praską lub zmiksować.

2️⃣Pieczarki umyć, pokroić, włożyć na patelnię i co chwilę mieszając podsmażać aż puszczą soki. Gdy na patelni nie będzie już wody dodać łyżkę oliwy lub masła, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć przez ok. 5 minut aż pieczarki się lekko zrumienią a cebula zmięknie. Doprawić solą i pieprzem.

3️⃣Ciasto rozwałkować ją na okrąg o średnicy ok. 35 cm. Pokroić na 12 trójkątów (jak pizzę). Układać je wkoło tortownicy. Posmarować cienką warstwą sosu.