Kotlety schabowe

list W: Przepisy Na: comment Komentarz: 0 favorite : 542

Prosta instrukcja jak przygotować pyszne kotlety schabowe jak u mamy, a może.. lepsze?

Tradycyjny niedzielny obiad? Mody kulinarne ulegają zmianie, jednak mimo urozmaiceń, każdy z nas chętnie wraca do tego co kojarzy się z fenomenalną kuchnią babci czy mamy. ???? Kotlety schabowe w polskiej kuchni pojawiały się dopiero w XIX wieku, lecz nam bez wątpienia kojarzą się z domem rodzinnym. Podawane z mizerią, buraczkami, a może czerwoną kapustą? Przywołaj wspomnienia kulinarne z przepisem na tradycyjne kotlety schabowe.
Czego potrzebujesz?
✅400g schabu
✅1 cebula
✅1 jajko
✅bułka tarta
✅olej rzepakowy/ odrobina masła do wysmarowania formy
Przygotowanie:
????Mięso umyj, wysusz, pokrój w plastry i zbij w kotlety
????Rozbite kotlety posyp aromatyczną przyprawą do schabowych od Digesta
????Obierz cebulę, pokrój ją w drobną kostkę i podsmaż dodając szczyptę soli i cukru.
????W miseczce roztrzep jajko i dodaj do niego ostudzoną cebulę
????Kotlety maczaj w jajku, a następnie obtaczaj w bułce.
????Panierowane kotlety smaż na patelni. Jeżeli ograniczasz smażenie możesz też wstawić kotlety w posmarowanej masłem formie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piecz przez 10 minut z jednej i 10 minut z drugiej strony.
????️ Podawaj z ziemniakami przyprawionymi dedykowaną mieszanką od Digesta, która dzięki niskiej zawartości soli idealnie wzbogaca walory smakowe ziemniaków podawanych w Twój ulubiony sposób.

Comments

No comment at this time!

Leave your comment

Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota January February March April May June July August September October November December