Szukaj smaku w prostocie

list W: Przepisy Na: comment Komentarz: 0 favorite : 422

Smak to rola przypraw, wyszukaj go razem z

➡️ Digesta.com.pl

Proste dania Cię zachwycą.

Cacio e Pepe - Najprostszy makaron na świecie

???? Składniki:
✅ makaron bucatini
✅ 3 łyżki masła
✅ 2 płaskie łyżeczki mielonego pieprzu
Jedenaście rodzajów pieprzu znajdziesz na:
➡️ digesta.com.pl/szukaj?controller=search&s=pieprz
✅ 3/4 filiżanki Grana Padano startego na małych oczkach
✅ 1/2 filiżanki Pecorino startego na małych oczkach

????‍???? Przygotowanie:
Makaron wrzucamy do gotującej się, mocno posolonej wody i gotujemy do momentu, aż będzie prawie al dente. Zostawiamy sobie 1/2 filiżanki wody z gotowania makaronu.
W międzyczasie na średnim ogniu roztapiamy dwie łyżki masła, kiedy masło nabierze lekko złotego koloru dodajemy pieprz i zaraz wlewamy pół filiżanki wody spod makaronu. Ta powinna od razu zawrzeć, więc wrzucamy odsączony makaron, dodajemy łyżkę masła, zmniejszamy ogień i dodajemy Grana Padano, mieszamy. Gdy ten się roztopi, zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy Pecorino i mieszamy.
Wszystkie te czynności robi się bardzo szybko po sobie, więc miej przepis przed oczyma.

Comments

No comment at this time!

Leave your comment

Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota January February March April May June July August September October November December