Zielona zupa krem z zieloną czubricą

list W: Przepisy Na: comment Komentarz: 0 favorite : 193

Ostatnio pisaliśmy o czerwonej. Pora na zieloną!

Siostrą czerwonej czubricy jest czubrica zielona. Mieszanki przyprawowe mają wspólną bazę: pochodzący z południowej Europy cząber górski (nie mylić z powszechnie wykorzystywanym ogrodowym!). Różnią się kompozycją pozostałych składników, zastosowaniem i oczywiście kolorem. Czubrica czerwona jest raczej pikantna. Jej zielona siostra delikatna, ale bardziej aromatyczna. Świetnie sprawdzi się do dań zawierających mięsa, roślin strączkowe oraz zup. A skoro już jesteśmy przy zupach…
⬇
Zaserwuj sobie i bliskim płynne zdrowie!
Czego potrzebujesz?
✅1 ????(poprawia wzrok i ma właściwości przeciwnowotworowe)
✅paczka świeżego szpinaku baby (chroni przed miażdżycą)
✅3 ząbki ???? (obniża ciśnienie krwi)
✅750 ml bulionu warzywnego
✅4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
✅1 łyżeczka zielonej czubricy (wspomaga procesy trawienne)
✅½ łyżeczki kurkumy (wzmacnia odporność)
✅sól i pieprz
✅opcjonalnie sezam/ pestki dyni/ słonecznik
Przygotowanie:
????‍????Brokuł oczyść, pokrój na mniejsze części i ugotuj na bulionie do miękkości.
????‍????Podsmaż na patelni czosnek i podduś na nim szpinak.
????‍????Do garnka dodaj szpinak i kaszę.
????‍????Dodaj zieloną czubricę i kurkumę od Digesty oraz pieprz i sól do smaku.
????‍????Całość zblenduj.
????‍????Upraż na suchej patelni ulubione pestki i posyp nimi zupę przed podaniem.

Comments

No comment at this time!

Leave your comment

Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota January February March April May June July August September October November December