Rolada na ostro z przyprawą Pffefer Gold

Zachęcamy do zakosztowania wieprzowych roladek, którym ostrości dodaje przyprawa Pffefer Gold od Digesty. Kompozycja na którą składają się papryka czerwona słodka, cebula, kolendra, kminek, czarnuszka, pieprz cayenne, pasternak, lubczyk, marchew, pietruszka, imbir, liść laurowy dobrze podkreśli smak wszelakich dań mięsnych.

Czego potrzebujesz?

75 dag surowej szynki wieprzowej

szklankę bulionu warzywnego

4 ogórki kiszone

2 cebule

200 gramów boczku

3 łyżki musztardy

Przyprawa Pffefer Gold https://www.digesta.com.pl/szukaj?controller=search...

sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Szynkę pokrój w plastry, rozbij przy użyciu tłuczka, dopraw przyprawą Pffefer Gold od Digesty i posmaruj musztardą.

Posiekaj drobno cebulę, ogórki i boczek. Powstały farsz połóż na przygotowane wcześniej plastry mięsa.

Mięso zawiń. Zwiąż nicią lub zepnij wykałaczkami.

Roladki przełóż na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju.

Podsmaż, zalej bulionem i duś do miękkości.

Podawaj z modro kapusta i gumiklyjzami .