Aromatyczny pieczony łosoś

Zapraszamy do przetestowania przepisu na klasycznego pieczonego łososia w towarzystwie pieprzu cytrynowego.

Niejednokrotnie to prostota jest kluczem do wyjątkowego smaku. Przykładem jest łosoś, który nie potrzebuje wiele by smakować świetnie. Dziś prezentujemy jego klasyczną odsłonę. Marynata z pieprzu cytrynowego wydobędzie z ryby to co najlepsze. ????????‍????

Czego potrzebujesz?

Filet ze świeżego łososia 400g

2 ????

???? 3 ząbki 

Koperek siekany

Pieprz cytrynowy → https://www.digesta.com.pl/szukaj?controller=search&s=pieprz+cytrynowy

Oliwa z oliwek

Koperek siekany 4 łyżki stołowe

Sól o obniżonej zawartości sodu

Przygotowanie:

????Rybę dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Następnie osusz ręcznikiem papierowym i oprósz solą.

????Wyciśnij sok z jednej cytryny. Dodaj do niego oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, koperek i pieprz cytrynowy.

????Otrzymaną marynatą natrzyj rybę i zapakowaną szczelnie odstaw na parę godzin do lodówki.

????Rybę włóż do brytfanki, obłóż plasterkami cytryny i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut.